bahan :
100 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
10 gr susu bubuk
100 gr mentega , lelehkan
5 putih telur
3 kuning telur
1/4 sdt garam
1 sdt TBM/emulsifier
pewarna makanan jingga merah kuning hijau biru secukupnya
Messes/chochochip/trimit
Butter cream warna putih/whip cream
Cara membuat :
1. Kocok telur , gula pasir , garam dan emulsifier sampai mengembang
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak aduk rata
3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit , aduk rata
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian dalam wadah terpisah dengan 6 warna berbeda
5. Tuang satu adonan bundar dengan diameter 22 cm , Olesi dengan mentega tipis
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat selsius sampai matang
7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga matang
8. Susun cake dengan warna mejikuhibiniyu dengan diolesi butter cream sebagai sekat/penempel
9. Tutup bagian luar dengan butter cream atau whip cream lalu taburi dengan grizzle
0 komentar:
Posting Komentar